Món Ngon Mỗi Ngày: Canh Giò Sống Rau Củ

Hôm nay món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn làm món Canh Giò Sống Rau Củ ngon đúng vị nhé



NGUYÊN LIỆU

• 300g giò sống
• 300g xương ống
• Khoai tây, cà rốt, củ cải trắng
• 50g nấm hương khô, hành lá
• Dầu ăn, tiêu
• 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Canh Chua

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

• Xương heo rửa sạch, cho xương vào nồi nước hầm lấy nước dùng, lược lại nước.
• Giò sống quết đều với tiêu vo thành viên tròn, quết ít dầu lên miết mịn.
• Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
• Cà rốt, củ cải gọt vỏ, cắt khoanh tròn, tỉa hoa.
• Nấm hương ngâm nở, món ngon mỗi ngày vò sạch, cắt đôi, luộc sơ, để ráo.
• Nấu sôi nước dùng, cho lần lượt cà rốt, khoai tây, củ cải, nấm hương, gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh – Canh Chua vào nấu đến khi vừa chín tới, thả viên giò sống và nấm rơm vào.
• Khi thấy giò sống nổi lên, cho tiêu vừa ăn, tắt bếp.
• Múc canh giò sống, rau củ ra tô, cho hành ngò lên, rắc thêm tiêu xay, dùng nóng.

Theo : Knorr.com.vn